但玉米中粗蛋白质含量少,且必需氨基酸少且不平衡,特别是缺乏赖氨酸,品质差。在高粱籽实中还含有单宁,适口性较差,易发生便秘,不宜作为妊娠母猪的饲料,以免因便秘致流产。糙米的营养价值与玉米相似,且脂肪品质较玉米好。麸皮适口性好,粗蛋白质含量常在14%左右,具有轻泻性。用作妊娠母猪饲料,可防止便秘。营养价值与米的加工精度有关,粗蛋白质含量较高,品质尚可。
饲料卫生标准GB13078
1.《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)是中国自2018年5月1日起实施的国家标准,由农业农村部负责。《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)明确了饲料原料和饲料产品中允许存在的有毒有害物质及微生物的限量和检测方法。2.该标准适用于表1中明确列出的饲料原料和饲料产品。
3.《中华人民共和国安全生产法》第三条提出了安全生产工作的基本原则,强调以人的安全为本,坚持安全发展,实行安全第一、预防为主、综合治理的方针。
4.安全生产工作要求生产经营单位承担主体责任,并建立政府监管、行业自律和社会监督的机制,确保职工参与,实现安全生产的全面监管。
饲料卫生标准
法律分析:新版《饲料卫生标准》修订内容主要集中在以下几个方面:一是增加了污染物项目,有毒有害物质控制项目增至无机污染物、天然植物毒素、真菌毒素、有机氯污染物和微生物等5类24个,涵盖技术指标164个,其中80%达到全球最严的欧盟标准水平;二是扩大了适用饲料种类,对饲料原料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、精料补充料和配合饲料实现全覆盖;三是细化了各项目在不同饲料原料以及不同动物类别和不同生长阶段饲料产品中的限量值,修改或增补限量值达百余个;四是结合检测技术的进步,增加和修改了部分项目的检测方法。特别是新标准修改了总砷的限量,删除了原标准对胂制剂的例外性规定,杜绝了胂制剂在饲料中的添加和使用。
法律依据:国家质检总局、国家标准委发布的《饲料卫生标准》GB 13078-2017
本标准于2018-5-1代替GB 13078-2001 饲料卫生标准(含第1号修改单)、GB 13078.1-2006 饲料卫生标准 饲料中亚硝酸盐允许量、GB 13078.2-2006 饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量、GB 13078.3-2007 配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量、GB 21693-2008 配合饲料中T-2毒素的允许量
本标准规定了饲料原料和饲料产品中的有毒有害物质及微生物的限量及试验方法。
本标准适用于表1中所列的饲料原料和饲料产品。
本标准不适用于宠物饲料产品和饲料添加剂产品。
常用能量饲料有哪些?
猪常用的能量饲料包括禾本科籽实类、糠麸类、块根块茎类等。(1)禾本科籽实 指禾本科作物的籽实,是能量饲料的典型代表,是猪最主要的能量饲料。
玉米:玉米是最重要的能量饲料,素有“饲料之王”之称。它含能量高,粗纤维少,适口性好。根据玉米颜色,常可分为黄玉米、白玉米、红玉米。其中,黄玉米中富含胡萝卜素,营养价值较高。但玉米中粗蛋白质含量少,且必需氨基酸少且不平衡,特别是缺乏赖氨酸,品质差。同时,玉米中含有较多的脂肪,大量用以喂猪,会使脂肪变软,影响猪肉的品质,不宜作为肥猪能量的唯一来源。
大麦:大麦是猪很好的能量饲料。与玉米相比,大麦消化能含量略低,粗纤维略高,但其蛋白质含量较高,品质较好,且脂肪含量低,质地好。用其喂猪,可提高猪肉的品质,是喂肥育猪较理想的能量饲料。
高粱:高粱是北方地区普遍种植的一种饲料作物。其饲用价值比玉米、大麦略低,粗蛋白质含量低且生物学效价不高,缺乏钙和维生素。在高粱籽实中还含有单宁,适口性较差,易发生便秘,不宜作为妊娠母猪的饲料,以免因便秘致流产。高粱糖化后喂猪,可提高适口性。
稻谷:在水稻产区,常用稻谷直接喂猪。带壳直接粉碎的稻谷粗纤维含量高,适口性略差,影响饲养效果。可将稻谷去壳加工成砻糠和糙米两部分。糙米的营养价值与玉米相似,且脂肪品质较玉米好。
其他如燕麦、粟等也是较常用的禾本科籽实饲料。
(2)糠麸类 磨米、制粉的副产品,主要有麸皮、米糠等。
麸皮:麦子加工的副产品,常用的有小麦麸、大麦麸等。其营养价值高低与麦子加工精度有关,加工越精,麸皮的营养价值越高。麸皮适口性好,粗蛋白质含量常在14%左右,具有轻泻性。用作妊娠母猪饲料,可防止便秘。
米糠:米糠是水稻产区的重要精料之一。营养价值与米的加工精度有关,粗蛋白质含量较高,品质尚可。米糠中含有较多的脂肪,不耐贮存。
(3)块根块茎类 淀粉质的块根块茎类饲料也是猪常用的能量饲料,主要有甘薯、马铃薯等。
甘薯:又称山芋、地瓜、红薯等,是我国栽种广泛、产量最大的薯类作物,最宜于喂猪,生喂、熟喂都可,饲用价值近似于玉米。甘薯切碎后饲喂,饲用价值更高。
马铃薯:又称土豆、山药蛋等,含淀粉量很高,消化能超过玉米,生、熟饲喂均可。发芽马铃薯中含有茄素(龙葵素),在饲用前必须去芽,否则可引起中毒。