在饲养高档肉牛时应谨慎使用。第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。玉米45%、米糠20%、麦麸20%、青饲料10%。玉米粉15%，麦麸15%，秸杆粉一种或多种总量为70%。用量不超过日粮的5%，生豆粕应进行蒸熟处理。如夏季采食量减少，需增加饲料中的蛋白质含量10%左右；冬季能耗增多，能量要适当提高。玉米的消化率高，如青贮玉米粗蛋白质消化率为50%，粗脂肪79%，粗纤维62%，无氮浸出物73%。
玉米用作育肥牛饲料时有什么特点？
玉米用作育肥牛饲料时的特点有：
1．玉米含能量高
从提供能量的角度比较各种饲料，玉米是育肥牛最好的能量饲料，它富含淀粉、糖类，是一种高能量、低蛋白饲料。常用于育肥牛的几种能量饲料的能量比较如下：
2．玉米营养成分差别大
据报道，我国年产玉米8000多万吨，60%以上用于畜禽饲料。玉米有很多品种，并且种植地区广阔，气候、土壤环境条件、肥料种类等的差异导致玉米的营养成分亦有较大的差别，据中国农业大学宋同明报道，农大高油玉米品种和其他普通玉米品种的成分含量如表3-6。使用1千克高油4号玉米比使用1千克普通玉米多提供粗能2.8兆焦（相当于0.17千克普通玉米），差异非常大。
表3-6 普通玉米和高油玉米成分的比较
3．黄玉米含叶黄素多
饲料玉米依其颜色可分为黄色和白色两种，黄玉米、白玉米的营养成分含量略有差别。黄色玉米含有较多的叶黄素，此叶黄素和牛体内脂肪有极强的亲和力，两者一旦结合，就很难分开，将白色脂肪染成黄色，降低了牛肉品质，因此不能长期、大量饲喂黄玉米，尤其是在育肥后期应控制用量。
4．玉米喂牛形状多样化
在育肥牛饲养中如何更好、更有效地利用玉米，过去、当前及今后都是肉牛工作者研究的重点。我国到目前为止，对玉米的利用几乎以粉碎细末状喂牛为唯一。在国外却有很多成功的经验可供我们借鉴，他们试验研究了很多种利用玉米粒喂牛的形式：玉米粒粉碎、玉米粒压碎、玉米粒磨碎、玉米粒压成片、玉米粒湿磨、带轴玉米粉碎、带轴玉米切碎、全株玉米青贮、整粒玉米、高水分（含水量26%～30%）玉米粒贮存等。
5．部分产区玉米缺硒
东北某些地区因土壤缺硒，导致玉米缺硒。因此在使用东北地区生产的玉米时，要注意补硒（补给量为0.10毫克／千克干物质饲料）。
6．玉米饱和脂肪酸含量低
玉米饱和脂肪酸含量低，大量长期使用时会影响脂肪的坚挺程度。在饲养高档肉牛时应谨慎使用。
饲料玉米检测国家标准
法律分析：饲料用玉米的国家标准是《饲料用玉米(GB/T 17890-2008)》。《饲料用玉米(GB/T 17890-2008)》是对GB/T17890—1999《饲料用玉米》的修订。本标准要求中对一级玉米增加了脂肪酸值要求；粗蛋白质取消分级指标，均为≥8%（干基）。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》
第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
农村用麦麸，米糠，玉米如何配制鸡饲料?
鸡饲料配方一、蛋鸡饲料配方。玉米50%、豆饼25%、麸皮10%、米糠5%、钙粉6.5%、鱼粉3.2%、食盐0.3%。二、肉鸡饲料配方。玉米45%、米糠20%、麦麸20%、青饲料10%。
玉米粉15%，麦麸15%，秸杆粉一种或多种总量为70%。
多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵，能量饲料（玉米粉、麦麸、米糠）可以将一种物料单独发酵，也可将两三种物料按任意比例混合发酵。
养鸡户自配鸡饲料必须注意的要点
（1）配方选择：根据品种、日龄、生产目的，选择饲养标准，确定饲料配方。
（2）原料选择：考虑营养平衡，要多选用几种原料,注意适口性。要选用当地来源有保障、 价格便宜、营养价值高的饲料。原料要新鲜，禁用霉变、有毒素的原料；如有霉变或有毒的棉饼内则需要用益富源EM菌液或粗饲料发酵液，进发酵处理方可以食用。用量不超过日粮的5%，生豆粕应进行蒸熟处理。
（3）添加剂选用：选用时要注意品种全、剂量准。氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、 药物添加剂、微生物益生菌、酶制剂等都是养鸡不可缺少的添加剂，一定要按产品使用说明添加，避免浪费 和中毒，特别是药物添加剂，要控制用量和使用时间，以防中毒。 这个特别推荐用益富源动物食用益生菌。
（4）限制粗纤维含量：鸡消化粗纤维的能力低，饲料中粗纤维的含量，雏鸡不超过 3%， 肉仔鸡不超过4%，育成鸡和蛋鸡要控制在7%以内。 含用粗纤维的材料可以用，益富源粗饲料发酵剂来降解。
（5）均匀混合：自配料多为粉料，原料粉碎后，其粒度在1.5～2 毫米为宜。各种原料要按 配方比例准确称量，充分搅拌。1%以内的添加剂，要先用少量辅料与添加剂混匀，然后再 与更多的辅料混合，再混入整个日粮中搅拌均匀。
6）稳定日粮：日粮不宜频繁变动，不同阶段变更要注意逐渐过渡，以免造成鸡的应激。 要根据季节、生产水平的不同，适时调整日粮配方。如夏季采食量减少，需增加饲料中的蛋 白质含量10%左右；冬季能耗增多，能量要适当提高。
（7）饲料保管 要尽量随用随配，一般一次配3～5 天日粮的量，否则时间过长会造成营养物质的损失， 特别是夏季，高温高湿极易发霉变质。饲料存放时要通风、避光、干燥。袋装饲料要离地离 墙堆放。
玉米有哪些饲用价值？
玉米有“饲料之王”的美称，是各种家畜、家禽的优质精饲料和良好的青饲、青贮饲草。仅以养猪而言，每100kg玉米籽粒能使仔猪增长体重20～25kg，每生产1kg猪肉需要5.6kg玉米籽粒，生产1kg牛肉需10kg。玉米的消化率高，如青贮玉米粗蛋白质消化率为50%，粗脂肪79%，粗纤维62%，无氮浸出物73%。玉米还含有丰富的营养物质，如每100kg玉米籽粒中含有可消化蛋白质为7.2kg，含有273.4个饲料单位，较大麦、燕麦、谷子为高，并含有多种维生素。如100kg粒籽中含有胡萝卜素5mg，维生素B14.6mg，维生素B21.3mg和其他多种维生素。但是籽粒中钙、铁稍感不足，赖氨酸、色氨酸等氨基酸的含量不足。一般含赖氨酸只0.2%～0.5%，国外最近育出的新品种有的高达0.5%。所以在饲喂时应掺和其他富含这些营养元素的豆类饲料，以发挥蛋白质间的互补作用。