发酵剂饲料中的功能微生物进入动物肠胃后，能够杀灭有害菌，形成优势菌群环境，增强了畜禽免疫力和抗病能力。食盐的用量为每平方米加洒250g，其目的是确保发酵秸秆饲料上部不发生霉烂变质。以后应经常检查，窖顶有裂缝时，应及时覆土压实，防止漏气漏雨。这种方法可使秸秆饲料的消化率由40％提高到70%，并使其净能浓度达到优质干草水平，家畜每千克代谢体重的采食量可从27千克提高到37千克。
农民把秸秆当作猪饲料喂养家畜,有什么科学道理
家畜可以喂养一定量的秸秆饲料的。这样确实可以节省饲料成本，并且搭配好饲料配比之后不会影响猪只的生长。可以用农盛乐秸秆发酵剂来处理秸秆效果佳。它是微生物制剂，其作用机理及饲料特点：1、通过功能微生物转化，秸秆饲料适口性大大增强，可消化营养含量显着增大。通过功能微生物的发酵、降解和转化等作用，秸秆中的粗纤维、半纤维素、木质素中的植物蛋白转化为动物蛋白，并分解成单糖，同时也使氨基酸含量增加，因而容易被畜禽的胃肠吸收利用。
2，形成多种营养产物，提高饲料营养。功能微生物在发酵过程中形成大量的代谢产物，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维分解酶、B族维生素和维生素A、维生素D等，可使饲料中的各种营养成分及吸收率大大提高，这是普通饲料无法相比的。
3，含有大量的益生菌，显着提高免疫力。发酵剂饲料中的功能微生物进入动物肠胃后，能够杀灭有害菌，形成优势菌群环境，增强了畜禽免疫力和抗病能力。用发酵剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵的秸秆成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40％以上，而且具有酒香气味，适口性大大增强、采食率高达98％以上，比不发酵能节约秸秆30%以上。用秸秆饲料发酵剂发酵的秸秆饲料喂养畜禽，饲料成本可降低40-50％，大大降低养殖成本，成倍提高养殖户的经济效益。
发酵秸秆的步骤：
1、原料准备。应先将秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2－5厘米，喂羊、鹿应切碎成2厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用秸秆发酵剂，也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵，效果更好。
2、混合原料。调整湿度：将备好的秸秆物料加水搅拌均匀，含水量控制在60%左右，判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手即散为宜。秸秆与水比例大致为1.5：1左右。农盛乐秸秆发酵剂一包可配置10公斤发酵液，按照1公斤发酵菌液发酵秸秆400斤的比例，用新的喷壶（喷雾器）将发酵剂均匀的喷洒在物料上，要一边喷洒一边翻倒，使之均匀。
3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封、量大用户可建造发酵池，批量处理，夏秋季节发酵时长为5-8天，冬季发酵时长需10-15天。
4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵，发酵过程要保证密封，以防变质，发酵装填时可踩实，赶出空隙中的氧气。
5、饲料取食。由外向里逐层取料，可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲，也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽，应先少量试喂，待适应后，可逐步增加喂饲量。
秸秆发酵剂 发酵饲料制作方法步骤
目前做秸秆发酵剂的很多，选择时一定要注意，最好选择哪种使用方便，含菌量高的。推荐你使用乐贝丰秸秆发酵剂，下面来介绍下如何使用：发酵秸秆饲料的方法：
1．材料的准备：发酵秸秆饲料可用水泥池（窖）、土窖、大缸、塑料袋等其他能达到压实、密封条件的容器均可（大小、方式根据制作多少而定）。水泥窖优点是池内不易进气进水、密封性能好、经久耐用。土窖的优点是贮量大、成本低、方法简单，缺点是密封性较差，不耐用。土窖发酵要选择地势较高、土质较硬、向阳干燥、排水容易、地下水位低、离畜舍近、取用方便的地方挖窖。
秸秆（如：玉米秸、麦秸、豆秸、稻秸等）、玉米面、食盐等。
2． 乐贝丰秸秆饲料发酵剂发酵秸秆步骤:
2．1 发酵配方:1包秸秆饲料发酵剂可处理干秸秆如麦秸、稻草、玉米秸等1000kg。因各类秸秆营养成分和各种气味不同，发酵后的饲料味觉也有一定差异，合理搭配原料发酵效果会更好、营养更全面。粗精搭配：如在秸秆中加入一定比例的玉米面一同发酵（养牛羊用加5～10%、养猪用10～30%）；品种搭配：多种作物秸秆混合发酵，如玉米秸与小麦秸混合等等，这样营养更全面、效果更好。
2．2 菌液的配制：将1包秸秆饲料发酵剂、8～10kg食盐、不少于50kg玉米面、1000～1200kg水充分拌匀，制成菌液。
2．3 秸秆的机械粉碎：养牛羊要切短到125px以内，这样才易于压实，同时发酵品质也更稳定，质量更好；养猪用的秸杆最好用秸杆粉碎机进行粉碎处理。
2．4 秸秆的入窖：在窖底铺20～750px厚的秸秆，压实后再铺一层20～750px厚的秸秆，然后喷洒菌液、压实，如此铺一层秸秆喷洒一次菌液再压实，直到高于窖口1000px再封口。分层压实的目的，是为了排出秸秆中和空隙中的空气造成厌氧环境。如果窖当天未装满，可盖上塑料薄膜，第二天压窖时揭开薄膜继续工作。大型窖可用拖拉机压实，家庭养牛羊的小窖可用人工踩压。秸秆含水量要达到60～70%。秸秆的含水量是否合适是决定秸杆发酵好坏的重要条件之一，因此在装填时首先要检查秸秆的含水量是否合适。含水量的检查方法是：抓起秸秆样品，用双手拧扭，若无水滴，松开手后看到手上水分较明显则最为理想。
2．5 封窖：当秸秆分层铺到高出窖口1000px时，充分压实，在最上面一层均匀洒上食盐粉，压实后再盖上塑料布。食盐的用量为每平方米加洒250g，其目的是确保发酵秸秆饲料上部不发生霉烂变质。盖上塑料布后，再在上面盖上20～750px厚的干秸杆，覆土15～500px，密封，以保证窖内的厌氧环境。
2．6 管理：秸杆发酵后，窖池内的贮料会慢慢地下沉，应及时地加盖土，使之高出地面，并在距窖四周约1m之处挖好排水沟，以防雨水渗透。以后应经常检查，窖顶有裂缝时，应及时覆土压实，防止漏气漏雨。
3．品质检验和喂饲方法
3．1 品质鉴定：夏季发酵3天左右、冬季发酵7天左右后，即可完成发酵。优质的发酵秸秆饲料拿到手中感到很松散，且质地柔软湿润，则时可闻到醇香和果香气味，有弱酸味。若有强酸味，表明醋酸较多，这是由于水分过多和高温发酵所至；若有腐臭味、发霉味，则不能饲喂。一般来讲，只要按照上述的说明来作，是可以得到满意的优质的发酵秸秆饲料的。
3．2 饲喂方法：发酵秸秆饲料以饲喂草食家畜为主（猪可作为补充料），可作为家畜的主要粗饲料，饲喂时可与其它草料搭配，开始时，让家畜对发酵秸秆饲料有一个适应过程，由少到多，逐步增加饲喂量。在取用发酵秸秆饲料时，应从一角开始，从上到下逐段取用，切不可打洞掏心，用多少取多少，取完后再用塑料布密封好，以免雨水浸入，引起变质。另外，由于发酵时加入了食盐，所以这部分食盐应在饲喂家畜时，从家畜日粮中扣除。
3．3 饲喂量：一般每天每头家畜的饲喂量为奶牛、育成牛、肉牛15～20kg，马、驴、骡5～10kg，羊1～3kg，具体视体重多少而定。用于喂猪，只能作为补充料来用，占全价饲料的30%以内，少量多次进行饲喂，一天最多饲喂发酵秸秆饲料全期平均为1.5kg/头，可以大大节约养猪成本。
如何将稻杆做成饲料?
秆饲料碱化处理的方法1 ．氢氧化钠处理法
( l ）湿式碱化法即把秸秆在15 ％的氢氧化钠溶液中浸泡一昼夜，然后取出用大量的清水漂洗，去除余碱，淋干，用来饲喂家畜。这种方法可使秸秆饲料的消化率由40 ％提高到70 % ，并使其净能浓度达到优质干草水平，家畜每千克代谢体重的采食量可从27 千克提高到37 千克。缺点是漂洗时干物质营养损失大，而且大量含碱的洗涤水容易造成环境污染，因而未获普及。
( 2 ）干式碱化法即应用氢氧化钠溶液喷洒秸秆，每100 千克秸秆用1 . 5 ％氢氧化钠溶液30 升，随喷随拌，或喷后再放置几天，不用水洗而直接饲喂家畜。此种方法处理的秸秆，家畜采食量可提高48 % ，干物质消化率可提高12 ％一16 % ，应用较广。另外，还可使用干式碱化法生产颗粒饲料。即在切碎的秸秆中加人1 . 5 ％的氢氧化钠溶液和尿素溶液，制成颗粒。压粒时由于压力大，温度高（90 一100 ℃ ），加快了破坏木质素细胞组织的过程，秸秆的消化率可提高1 倍。氢氧化钠处理的优缺点：优点是化学反应迅速，反应时间短；对秸秆表皮组织和细胞木质素消化障碍消除较大；家畜对秸秆的消化率和采食量提高明显，易于实现机械化商品生产。缺点是家畜食人碱化秸秆饲料随尿排出的大量钠，污染土壤，易使局部土壤发生碱化；秸秆饲料碱化处理后，粗蛋白质含量没有改变；处理方法较繁杂，费工费时，而且氢氧化钠腐蚀性强 。
2 石灰处理法
( l ）石灰水浸泡法即将秸秆切（铡）成2 一3 厘米长，置于l 1 ％一3 ％的石灰水中，浸泡2 一3 天后取出放在栅板或倾斜面上，滤去残液，不需用清水冲洗即可饲喂家畜。用此种方法处理秸秆，, 消化率可由40 ％提高到70 ％。 制作石灰水时，应先用少量的清水将石灰溶解，然后再加人量的水至全量，秸秆与石灰水的比例一般为1 : 2 一1 , 2 . 5 ，搅拌均后，滤去杂质即可使用。为提高处理效果，应在石灰水中加人占秆重l ％一15 ％的食盐。石灰水可以继续使用1 一2 次。石灰水化处理法是比较经济的方法。
( 2 ）生石灰喷粉法即将切碎秸秆的含水量调至30 ％一40 % , 然后把生石灰粉均匀地撒在湿秸秆上，使其在潮湿的状态下密封6 一8 周后，取出即可饲喂家畜。石灰的用量为干秸秆重的6 ％。也可按100 千克秸秆加3 一6 千克生右灰拌匀，放适量水以使秸秆浸透，然后在潮湿的状态下保持3 一4 昼夜，即可取出饲喂。用此种方法处理的秸秆饲喂家畜，可使秸秆的消化率达到中等千草的水平。石灰处理的优缺点：石灰处理秸秆的效果，虽然不如氢氧化钠，但其具有原料来源广，成本低，又不需清水冲洗等优点，还可补充秸秆中的钙质。经石灰处理后的秸秆消化率可提高巧％- 20 % ，家畜的采食量可增加20 ％一30 ％。由于经石灰处理后，秸秆中钙的含量增高，而磷的含量却很低，钙、磷比达4 : 1 一9 : 1 ，极不平衡＿因此存饲喂此种秸秆饲料时应注意补充磷。不燕蕊（铡）碎的秸秆分层装人，每层厚2 ”一3 ”厘米，然后用浓度为' 5 ％一2 ％的氢氧化钠和’ 5 ％一2 ％的石灰混合液分层均匀喷洒，并层层压实。混合液的喷洒量为‘每’oo 千克秸秆喷洒’50 一250 千克，处理时间为1 周。
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