因为这些香料具有防腐和防病的双重功效，能改善鸡肉肉质，延长保鲜期。如在鸡饲料中添加，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橘黄色，从而提高商品等级。
蛋鸡饲料添加剂有哪些
蛋鸡饲料添加剂主要有微量元素、氨基酸、维生素、促生长剂、防霉剂、抗氧化剂、着色剂以及驱虫剂等种类。1、微量元素：包括了铁、铜、锰、锌、钴等微量元素。2、氨基酸：在饲料中加入适量的蛋氨酸和赖氨酸，能够补充饲料中氨基酸的含量。3、维生素：笼养的蛋鸡通常比容易缺乏青绿饲料，所以需要及时补充维生素。
一、蛋鸡饲料添加剂有哪些
1、微量元素：需要为蛋鸡补充铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒等微量元素。
2、氨基酸：在以玉米、豆粕为主的日粮中，氨基酸的含量一般不太足够，通常可在饲料中加入适量的蛋氨酸、赖氨酸进行补充。
3、维生素：笼养蛋鸡一般比较缺乏青绿饲料，因此需要及时为它补充多种维生素。
4、促生长剂：主要包括了中药草、益生菌、酶制剂，其中中药草有提高饲料利用率、预防疾病等作用，而益生菌能够提高机体免疫力，酶制剂则能促进蛋鸡消化代谢。
5、防霉剂：在饲料中添加山梨酸及其盐类、柠檬酸和柠檬酸钠、丙酸等防霉剂，一般能够避免饲料发霉变质。
6、抗氧化剂：主要有乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯和维生素E等种类，合理的使用抗氧化剂能够延长饲料的贮存期。
7、着色剂：主要有万寿菊、苜蓿草粉、松针粉、侧柏叶粉、银合欢等种类，添加少量的着色剂能改善蛋黄的色泽。
8、驱虫剂：在育雏期和育成期的时候，往饲料中添加青蒿、常山配合地锦草，一般能够防止鸡感染鸡球虫病。
二、蛋鸡饲料添加剂原料有哪些
1、添加剂有哪些
添加剂饲料主要有抗菌促长剂、抗球虫剂、诱食剂等种类。
2、饲料的原料
（1）能量饲料：有玉米、麦类等种类。
（2）蛋白质饲料：有豆饼、棉粕、鱼粉等种类。
（3）矿物质饲料：有石粉、贝壳粉等种类。
3、蛋鸡的饲料配方
（1）玉米58.4%、麦麸3%、豆粕28%、磷酸氢钙1.3%、石粉8%、食盐0.3%以及添加剂1%。
（2）玉米57.9%、麦麸4%、豆粕21.5%、鱼粉2%、菜粕4%、磷酸氢钙1.3%、石粉8%、食盐0.3%以及添加剂1%。
产蛋鸡饲料配方标准
黄玉米57%、麸子5.8%、槐叶粉8%、炒黄豆13%、花生仁饼10%、乳酸钙1.1%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.03%、微量元素0.17%、盐0.5%、贝壳粉4%。产蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。
一、产蛋鸡饲料配方标准
1、夏季：黄玉米57%、麸子5.8%、槐叶粉（或苜蓿草粉）8%、炒黄豆13%、花生仁饼10%、乳酸钙1.1%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.03%、微量元素0.17%、盐0.5%、贝壳粉4%。
2、冬季：黄玉米60.8%、麸子3%、槐叶粉（或苜蓿草粉）8%、炒黄豆12%、花生仁饼10%、乳酸钙1.1%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.04%、微量元素0.16%、盐0.5%、贝壳粉4%。
3、产蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。饲养蛋鸡是提高鸡蛋质量和保持（或提高）产蛋量，而并非提高鸡肉品质。蛋鸡品种应该选择体质健壮、觅食力强、抗病力强、产蛋率高、蛋质好、耐粗饲、适应当地环境的本地鸡。
二、其它阶段鸡饲料配方
1、雏鸡饲料配方
黄玉米60%、麸子10%、槐呆粉（或苜宿草粉）5%、炒黄豆13%、花生仁饼10%、乳酸钙0.9%、益生素0.1%、氨化胆碱0.3%、金星维它0.04%、微量元素0.16%、食盐0.5%。
2、青年鸡料
（1）夏季：黄玉米56%、麸子10%、槐叶粉（或苜蓿草粉）10%、炒黄豆10%、花生仁饼8%、乳酸钙0.9%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.02%、微量元素0.18%、盐0.5%。
（2）冬季：黄玉米60%、麸子10%、槐叶粉（或苜蓿草粉）10%、炒黄豆10%、花生仁饼8%、乳酸钙0.9%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.03%、微量元素0.17%、盐0.5%。
3、所有原料加工及成品应符合绿色食品饲料和饲料添加剂的使用准则规定，必须经县级以上绿色食品办考察审批后方可使用。
养殖蛋鸡有哪些好的饲料添加剂吗?
在饲料中添加海肽宝后，可以提高蛋鸡免疫力和产蛋。第一、产蛋率会提高，产蛋率在50%-80%这个阶段的，使用海肽宝后，产蛋率会有所提高，如果已经在90%以上的，则可以稳定产蛋率，并且有效延长产蛋时间。
第二、蛋重量有所提高。试验组和对照组的两组的蛋大小可能差不多，甚至吃海肽宝的还小一些，但称重一比较，吃海肽宝的一般会重一些。
第三、蛋壳的厚度和硬度提高，不容易损坏。
第四、蛋清厚稠，蛋黄色泽分明
第五、粪便不臭，可有效改善养殖环境。
第六、可有效提高饲料的利用率和抗病能力。
第七、可有效延长蛋鸡的产蛋周期。
第八、可有效提高蛋的孵化率。
第九、可有效提高蛋鸡的抵抗力，减少药物费用的支出。
提高肉鸡品质的几种饲料添加剂
肉用鸡虽然生长迅速，但是肉质不好，味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的方法以供借鉴。1添加调味剂
在育肥肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等，不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好，并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和防病的双重功效，能改善鸡肉肉质，延长保鲜期。调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克，干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各0.5克。在出栏前10~15天按日粮0.2-0.5%的比例在饲料中加人调味剂，拌匀后，每天早晚各喂1次。
2添加大蒜通常在肉鸡饲料中添加大蒜粉，添加量为日粮的0.2%，可使鸡肉变得更香郁。因为构成鸡肉香味的重要成分，在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏，而在大蒜中含量丰富，鸡吃了掺有大蒜粉的日粮后，可消除其肉中带有的鱼腥味，且对鸡的生长无不良影响。
3添加青贮饲料
用80%的日常配合饲料，巧%的青贮饲料，再加5%的青苔或植物秸杆类饲料，可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样，且可增强圈养鸡的抗病能力。
4添加腐叶土
农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和砂粒等，摄人营养非常丰富，极大地改善了鸡肉肉质。在养鸡过程中，可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出，在常温下将其晒干后，以鸡饲料70%-80%，青饲料10%-20%，腐叶土5%-10%的配方，混匀后喂鸡，或按鸡配合饲料75%，牧草饲料巧%，腐叶土10%的比例混合，经充分搅拌均匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡，其肉质和口感与农家土鸡相近，蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样好吃。
5添加天然着色剂
许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素和叶黄素。如在鸡饲料中添加，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橘黄色，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量为(%):曹宿粉5、松针粉5、刺槐叶粉5、红辣椒粉0.3、万寿菊粉0.3、金盏花瓣粉0.5-0.7、干橘皮粉2-5、紫菜干粉2、牛粪干粉1-2，糠虾粉3、蚕砂6等。此外，合成氧化类胡萝卜素、斑蟹黄、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素在鸡饲料中适量添加，也都能改善鸡肉、脂肪及蛋壳颜色。
6添加特殊饲料
除用玉米、稻谷、米糠、花生鼓、砂粒等喂养，保证其蛋白质、维生素、矿物质与基本物质供应量，可按需要专门喂一些特殊饲料，①如隔日投喂香蕉皮、芭蕉皮等，直至出栏，可使鸡肉嫩、爽口、带有香味;②可隔日投喂野草，如茅草、牛毛草等青饲料直至出栏，可使鸡肉色佳，味道好，具有野味。